英國(guó)果汁公司B.Fresh推出超級(jí)smoothie系列

來(lái)源：環(huán)球食品博覽2017-10-28

近幾年以來(lái)，隨著消費(fèi)群體、消費(fèi)理念以及消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，消費(fèi)者對(duì)于高含糖量、高熱量飲料的偏好度持續(xù)走低，飲料行業(yè)的健康化、功能化趨勢(shì)正在走高。主流消費(fèi)群體從碳酸飲料過(guò)渡到茶飲料后，又過(guò)渡到包裝水和健康飲料。其中營(yíng)養(yǎng)豐富且口感新鮮美味的冷榨果蔬汁成為健康飲料中的焦點(diǎn)品類，在消費(fèi)升級(jí)的推動(dòng)下，除了出挑的口感，更是延伸出更多的功能和保健內(nèi)涵，發(fā)展的如火如荼。

2017年9月，星巴克旗下冷榨果汁開拓者Evolution Fresh宣布其2018年的創(chuàng)新產(chǎn)品，七種新的有機(jī)smoothies，這些新的smoothies將冷榨果蔬汁與益生菌、椰子油、纖維和植物蛋白等其他功能成分相結(jié)合，超越高端果汁進(jìn)軍高級(jí)功能飲料品類進(jìn)行市場(chǎng)拓展。

新產(chǎn)品一共包含Daily Probiotic Smoothies（4款產(chǎn)品）和Complete Smoothies（3款產(chǎn)品）兩大系列，為消費(fèi)者提供七大功能益處，包括：益生元和活性益生菌、免疫保健消化健康、蛋白質(zhì)、能量、營(yíng)養(yǎng)和植物成分。

2017年10月，英國(guó)果汁公司B.Fresh也推出了“Super Smoothies + Active Cultures”超級(jí)Smoothies系列，以滿足當(dāng)下健康化、個(gè)性化、功能化的消費(fèi)者需求。新系列以冷榨果蔬汁為基料，聲稱富含維生素C和抗氧化劑，采用HPP滅菌以確保保留最高水平的維生素和營(yíng)養(yǎng)素。營(yíng)養(yǎng)美味的果蔬汁再與益生菌相結(jié)合，從而支持消化系統(tǒng)的健康運(yùn)轉(zhuǎn)，同時(shí)還添加菊苣根提取物，給予健康的纖維刺激，對(duì)腸道起到積極的作用。

超級(jí)Smoothies系列包含berry boss（黑醋栗、藍(lán)莓、黑莓、胡蘿卜、甜菜根、蘋果） 和green guru（菠菜、豌豆、黃瓜鱷梨、蘋果）兩款產(chǎn)品。此外，產(chǎn)品包裝也是大膽創(chuàng)新，將產(chǎn)品配料配比清晰地標(biāo)注在瓶身正面，傳達(dá)產(chǎn)品的健康、清潔特性，增加貨架競(jìng)爭(zhēng)力。

大健康概念是近年來(lái)流行的健康理念，消費(fèi)者迫切地尋求一種健康的生活方式，健康美味的新一代功能飲料將引領(lǐng)未來(lái)的飲料升級(jí)之路。